3 -  Foie gras R. Junca
http://www.roger-junca.com/
Installé à Dax, au couer du Sud-Ouest, R. Junca perpétue la tradition du foie gras en préparant ses foies gras un à un, à la main, pour offrir une qualité toujours irréprochable à ses clients. Qu'ils soient entiers mi-cuits, ou conserves, en blocs ou en coffrets cadeaux, les foies gras R. Junca sont reconnaissables à leur goût authentique. R. Junca renouvelle régulièrement sa gamme de foie gras en proposant sur sa boutique en ligne, des saveurs uniques comme le marbré de foie gras, le roti de magret du sud-ouest ou encore le crumble de foie gras aux pommes. La qualité R. Junca est régulièrement reconnue au concours général agricole de Paris.
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7 - La Combe de Job
http://www.lacombedejob.com/
Artisan conserveur en Corrèze depuis 1979,La Combe De Job vous propose ses foies gras, confit de canard,cou et caille farcis au foie gras,cassoulet gastronomique,pâtés et terrines et toute une sélection de produits de la région Limousin.Produits sélectionnés avec soin :gage d'une tradition culinaire respectée.
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