13 -  Sweets-Consulting
https://www.sweets-consulting.com/
Après un parcours de 25 ans, riche d'expériences dans différents domaines (Hôtellerie de luxe, Restaurants étoilés Michelins, Pâtisserie de boutique, Ecoles de gastronomie), je peux réaliser en étroite collaboration avec vous, la ou les recettes qui s'adapteront à vos besoins et vos contraintes.
Grâce à mes 10 ans d'expèrience en tant que Formateur, la pédagogie est également l'un de mes atouts, ainsi que ma capacité à m'exprimer en 3 langues différentes (Français, Anglais, Portugais).
Exigence, passion, transmission et partage sont les valeurs qui me sont chères et qui me permettront de vous offrir la meilleure prestation possible.
Différents types de Consulting :
Master classes
Démonstrations
Créations de carte de Restaurant
Viennoiserie/gâteaux de voyage
Chocolaterie/confiserie
Création gamme d'entremets
Glace
Artistique ( pièce en chocolat ou en sucre ) à l'occasion d'un évenement.
Formation du Personnel
Cours aux particuliers
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